美国国庆节，跑到夏威夷度假。从LA出发Honolulu岛，大概5个多小时。飞机上还算有人性，有东西吃。不过去夏威夷托运行李都要付钱，真没劲，一件行李还收15块。幸好我们收拾的还算妥当，只有一件托运。夏威夷果然是太平洋上的群岛，空气就是很好。虽然有点阴晴不定，有时出太阳，有时刮风下雨，总的来说，我还是挺喜欢那里的气候。很温暖。天空是蓝色的，呼吸的空气都很清新。没有加州那种灰尘的味道。这次在夏威夷也没有拍太多美食照片，毕竟那里的风光比食物更吸引人。不过说到吃的，夏威夷还是有一半口味是日本混搭。光看夏威夷群岛上有多少日本人，日

蕉叶banana bay是我们经常光临的一家泰国餐厅，里面空间很大。有时还能听到live band的演唱。气氛不错，开到凌晨。在晚间9点后光临还有happy hours special. 都是传统泰国菜，分量不小。不过现在经济不好，有些dishes好象缩水了一点。我们经常点他们的特别云吞，和house noodles, 很大碗。这次换些别的吃。点了沙爹鸡肉串，沙爹酱非常到位，浓郁的沙爹味和花生味，很不错。pat thai有点缩水了，以前比较大盘，现在虽然改良了配方，里面加入炸豆腐，但是分量小了。 fish cake还是一样的辣，倒是没有偷工减料，配上酸甜青瓜，可以解辣，开胃，不错。

今天刚好去downtown los angeles 办事，就搭了火车过去。中午在日本城的一家拉面店吃。真的是误打误撞，居然是美国有线电视"man vs. food"，那个外景主持人adam介绍过的，这家伙就曾经在这里干掉一大海碗特特特辣的拉面。这也是这家店的一个卖点---若能在半小时干掉一海碗特特特辣拉面，这顿饭就免费。我们当然不可能点了，简直辣死人不偿命，没必要为了一顿免费的午餐，虐待自己的胃。他们家点餐也很好玩。第一步，选择什么口味的汤底(有miso味曾, salt盐, spicy辣可选)。第2步，选择要多辣。第3步，选择加什么topping & extras(加料)。不过

心情：
天气：artichoke试吃时间，嗯，artichoke heart吃起来像马铃薯，块茎类植物的味道。不过关这么吃没意思，家里没有准备奶酪芝士类，所以也做不成dips, soup, sauce之类的西餐。不过现在不是流行混搭嘛。就来一个西菜中吃。准备了mushroom, 番茄，和蒜头。切切就可以了。下锅爆香蒜头，然后下去快炒，放调味料，好了！加一点柠檬黑椒，和香芹粉，装饰一下。还是挺好看的。春天正是 artichoke 朝鲜蓟的盛产季节。这东西长得很特别，像个小鼓槌。我们这里说的是Jerusalem artichoke，是外国市场最常见的蔬菜。还有另外一种是Chinese/Ja

聯結：Solvang 美麗風情告別santa barbara, 我們繼續北上，沿101公路在246出口下交流道，開進去兩邊都是田野和農場。森林裏隱藏着一個童話世界---Solvang 丹麥城, 在丹麥文中，solvang 意思是"sunny field"。一進村就很有一番風情，風車，磨坊，尖屋頂。還有每個屋頂上都有鸛鳥一家(當然是假的，鉄皮做的)。安徒生童話裏，鸛鳥不是叼了一個裝baby的布袋嗎。我們沒有時間去北歐旅遊，就望梅止渴，在這個模仿的丹麥城自我安慰一下。据 sunset 雜誌推薦，這裡是美國西部10個最漂亮的小鎮之一。在1911年，美國的丹麥移民從Iowa州來到加州，在這裡